Để chế biến các món ăn từ yến, thì yến chưng đường phèn được xem là cách đơn giản nhất. Với cách làm này, yến được đảm bảo hương vị thơm ngon và dưỡng chất bên trong. Hãy cùng điểm qua 4 cách nấu yến chưng đường phèn ngon hấp dẫn cùng với các nguyên liệu như táo đỏ, long nhãn, lá dứa,… và cách chưng yến đơn giản sau đây nhé!
Chưng yến đường phèn táo đỏ
Món 4: Chưng yến đường phèn táo đỏ
Chuẩn bị
- 5gr tổ yến đã tinh chế
- 5 quả táo đỏ
- Đường phèn
- Thố chưng yến
Cách chưng
Bước 1: Ngâm yến đã tinh chế vô nước tầm 30 – 60 phút. Sau đó vớt ra để ráo
Bước 2: Cho yến vào thố chưng, đổ nước ngập yến trong thố rồi chưng cách thủy khoảng tầm 20 phút. Tiếp theo cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút.
Bước 2: Táo đỏ đã rửa sạch sau đó ngâm vào nước cho mềm
Bước 3: Sau đó cho táo vào nồi nước hầm khoảng 15 phút cho táo chín mềm.
Bước 4: Cho phần táo đỏ đã hầm mềm vào yến phần yến đã chưng.
Nu Nest chúc bạn thành công với 3 công thức trên. Yến sau khi chưng có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát và sử dụng trong ngày.
Nguồn: https://nunest.vn/yen-chung-duong-phen/
CÔNG TY TNHH NU NEST
Địa chỉ: 140 Đường B, khu phố 7, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: Tầng Trệt Chung Cư Mỹ Long, Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0981 81 92 83
Email: yensaonunest@gmail.com
Website: https://nunest.vn